Tombontsoa fototra

Ny tombony amin'ny -manana hafanana ambony dia ny fahombiazan'ny famokarana, ny fanaraha-maso ny vidiny ary ny kalitaon'ny vokatra tsy miovaova.

Fahombiazana avo lenta sy famokarana mitohy: Ny famolavolana tsipika dia manara-maso tanteraka ny dingana rehetra manomboka amin'ny famenoana, fanendasa, fanariana, fampangatsiahana ary famoahana, miasa 24/7. Mihoatra lavitra noho ny an'ny -fitaovana famokarana karazana batch.

-Famokarana lehibe sy ny vidin'ny asa ahena: Ny haavon'ny automatique dia mitaky mpiasa vitsivitsy ihany hanara-maso ny famokarana manontolo, mampihena be ny fepetra takian'ny asa sy ny mety hisian'ny fahadisoan'ny olombelona.

Ny kalitao tsy miovaova sy maharitra: Ny fanaraha-maso tsara ny mari-pana sy ny fanamainana fanamiana dia miantoka fa ny ampahany amin'ny vokatra tsirairay dia vokarina ao anatin'ny fepetra fanodinana mitovy, ka miteraka loko sy crispness tsy miova.

Mitsitsy angovo sy fiarovana ny tontolo iainana:

Fahombiazana Thermal Avo:

Rafitra filtration menaka: Ny rafitra fanivanana menaka anatiny na ivelany dia manala haingana ny potipoti-tsakafo amin'ny menaka, manitatra ny androm-piainan'ny menaka ary mampihena ny fandaniana solika sy ny fandaniana.

Fahaiza-manao avo lenta: Amin'ny alàlan'ny fanitsiana ny mari-pamantarana toy ny hafainganam-pandehan'ny conveyor sy ny mari-pana amin'ny menaka, ny karazana vokatra isan-karazany dia azo amboarina mora foana, toy ny akoho akoho, ny fries frantsay, ny fillet trondro ary ny donuts.

08High temperature fryer315

Fitsipika miasa

Ny fitsipiky ny fiasan'ny tsipika fanandroana amin'ny maripana ambony-dia azo fintinina toy izao: Amin'ny fanerena ara-dalàna, ny menaka mafana amin'ny hafanana avo dia miasa ho fitaovana fampitana hafanana, mamela ny sakafo ho endasina haingana sy mitovy mandritra ny fitaterana.

1. Loading:

-Ny akora efa novolavolaina dia apetraka tsy tapaka sy mitovy amin'ny fehikibo vy amin'ny alàlan'ny ascenseur, ecran vibration, na milina fanapariahana fanamiana.

2. Endasina:

Ny fehikibo conveyor dia mitondra ny akora ho any amin'ny -solika misy mari-pana ambony. Mazàna dia misy faritra fanafanana maro ny tanky, manome alalana ny fanaraha-maso ny mari-pana ao amin'ny faritra tsirairay, mamela ny dingana sarotra toy ny "famolavolana maripana ambony- arahin'ny -fanana lalina-manarana ambany." Ny menaka mafana dia hafanaina mivantana na ankolaka amin'ny alalan'ny fantsona fanafanana herinaratra, fandoroana entona, na lafaoro menaka mafana.

3. Fifanakalozana hafanana:

Ny menaka avo-mafana (matetika 160 degre -200 degre ) dia mifandray amin'ny akora ambany-mafana, mamindra haingana ny hafanana avy any ambony mankany amin'ny atitany. Ny hamandoana eny ambonin'ny akora dia lasa etona haingana, ka mamorona sosona porous, maina, crispy (ny akorany ivelany), raha toa kosa ny ao anatiny dia endasina na endasina lalina.

4. Fanariana solika:

Rehefa avy nendasina -lalina, dia miala amin'ny fitoeran-tsolika eo amin'ny fehikibo mpitatitra ny vokatra ary mandalo amin'ny faritra fanariana menaka miolikolika na fehikibo fanariana menaka manokana. Miverina any amin'ny fitoeran-tsolika amin'ny alalan'ny gravité ny menaka be loatra, ka mampihena tsara ny votoatin'ny solika ao amin'ilay vokatra.

5. Fampangatsiahana/manana:

Aorian'ny fivoahan'ny solika, ny vokatra dia miditra amin'ny faritra mangatsiaka ho an'ny fampangatsiahana voajanahary na miditra mivantana amin'ny tilikambo fampangatsiahana miolakolaka. Avy eo dia miditra ao anaty amponga fanangonam-bokatra izy io, toy ny famafazana vovoka sy famafazana.

6. Famoahana:

Ny vokatra farany dia ampitaina amin'ny toerana voatondro ho an'ny fonosana.

Parameter ara-teknika lehibe

Miovaova be ny paramètre eo amin'ny karazany sy ny famaritana ny tsipika fivoriambe. Ireto ambany ireto ny tabilao misy paramètre ankapobe ho fanondroana:

TETIKASA	Parameter isan-karazany/famaritana
Ny fomba fiasa	Eo ambanin'ny fanerena ara-dalàna, ny menaka amin'ny hafanana ambony dia ampiasaina ho fitaovana hafanana, ary ny fitaovana dia entina amin'ny alàlan'ny fehikibo conveyor mba hamitana ny fizotran'ny fry sy ny tatatra.
Temperature miasa	Amin'ny ankapobeny 160 degre ~ 200 degre, dia azo apetraka sy ahitsy araka ny fepetra takiana amin'ny vokatra.
Fomba fanafanana	Fanafanana elektrika, fanafanana entona, fanafanana lafaoro menaka mafana, fanafanana electromagnetic. Ny fatana entona sy menaka mafana amin'ny ankapobeny dia mety amin'ny famokarana midadasika-ary manana vidiny ambany kokoa.
Fitaovana fehin-kibo	Matetika izy io dia fehikibo harato vy tsy misy pentina, izay mahatohitra ny mari-pana ambony ary tsy mora miraikitra.
fahaiza-mamokatra	Ny fahafaha-manao dia manomboka amin'ny kilao an-jatony ka hatramin'ny taonina maromaro isan'ora, arakaraka ny sakany, ny halavany ary ny fotoana fandrahoan-tsakafo.
Fotoana endasina	Ny hafainganam-pandehan'ny conveyor fehikibo dia azo amboarina tsara avy amin'ny folo segondra ka hatramin'ny minitra maromaro amin'ny fanaraha-maso ny hafainganam-pandehan'ny conveyor fehin-kibo amin'ny stepless hafainganam-pandeha maotera fitsipika.
rafitra fanaraha-maso	PLC + touchscreen dia mahatsapa ny fanaraha-maso afovoany sy ny fitahirizana ny fomba fitehirizana ireo mari-pamantarana toy ny mari-pana, ny hafainganam-pandeha, ny fotoana, sns.
Fanjifana angovo	Miankina amin'ny fomba fanamainana sy ny fahafaha-mamokatra, ny herin'ny fitaovana fanamafisam-peo elektrika dia mety manomboka amin'ny folo ka hatramin'ny kilowatts an-jatony.
Fametrahana fanalahidy	System filtration menaka (scraping, filtration mivezivezy), fitaovana famenoana menaka mandeha ho azy, rafitra fanangonana setroka solika.

Sahan'ny fampiharana

Fitaovana fototra ho an'ny orinasam-panodinana sakafo lehibe maro ny tsipika fanandroana amin'ny maripana ambony-ary ampiasaina betsaka amin'ireto fampiharana manaraka ireto:

1. Vokatra ovy:

Voankazo frantsay, poti-pototra, ary koveta ovy.

2. Vokatra akoho amam-borona:

Voan'akoho, akoho popcorn, hetezana akoho, elatry ny akoho, ary akoho amam-borona vita mofo sy nendasina.

3. Sakafo:

Paty avy hatrany, crackers makamba, tsakitsaky mivonto, ary donuts.

4. Vokatra anaty rano:

Fillet trondro nendasina, fillet trondro ary makamba mofo.

5. Sakafo efa voaomana-ary sakafo voaomana:

Lohataona efa nendasina-, skewers hena, mofomamy voatavo, ary tempura, izay azo averina mora foana rehefa avy nividy.